لا يمر صباح ملايين الأشخاص حول العالم دون كوب من القهوة، فهي رفيق يومي لا يُستغنى عنه. لكن، ما لا يعرفه الكثيرون أن شرب القهوة على معدة فارغة قد يتحول إلى عادة ضارة تؤثر سلبًا على الصحة، وتعرض الجسم لمشاكل مزمنة تبدأ من اضطرابات المعدة، ولا تنتهي عند حدود احتمالية الإصابة بمرض السكري.

هل شرب القهوة على معدة فارغة مضر؟

نعم، يؤكد الأطباء وخبراء التغذية أن تناول القهوة دون وجبة إفطار مسبقة يمكن أن يكون له آثار خطيرة على المدى القريب والبعيد، خاصةً عند الاعتياد على هذا السلوك.

أبرز أضرار شرب القهوة على الريق:

تهيج المعدة وزيادة الحموضة:

تُعد القهوة مشروبًا ذا طبيعة حمضية، وعند تناولها دون طعام، تُحفّز المعدة لإفراز المزيد من حمض الهيدروكلوريك، مما يسبب حرقة في المعدة، وعسرًا في الهضم، خاصةً لمن يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي.

زيادة خطر ارتجاع المريء:

الكافيين يمكن أن يرخي العضلة العاصرة أسفل المريء، ما يُسهل رجوع الحمض من المعدة إلى المريء، وهو ما يؤدي إلى تفاقم أعراض الارتجاع لدى من يعانون من هذه المشكلة.

اضطرابات هضمية مستمرة:

تناول القهوة على الريق يُسبب انتفاخًا، غازات، وتلبكًا معويًا، وهي أعراض قد تزداد لدى من لديهم حساسية في الجهاز الهضمي.

زيادة التوتر والقلق:

الكافيين يحفز إنتاج هرمون الكورتيزول، المعروف بهرمون التوتر. وعند ارتفاع مستوياته بشكل متكرر في الجسم، يمكن أن يُسبب اضطرابات مزاجية، وقلقًا، وحتى أرقًا مزمنًا.

احتمال ارتفاع نسبة السكر في الدم:

تشير بعض الدراسات إلى أن القهوة على معدة فارغة قد ترفع مستويات الكورتيزول، مما يؤثر على التحكم في سكر الدم. على المدى الطويل، قد يشكل هذا عامل خطر للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، خاصة لمن لديهم استعداد وراثي.

إذا كنت من عشاق القهوة، يُفضّل تناولها بعد الإفطار بنحو 30 إلى 60 دقيقة، لتفادي التأثيرات السلبية على المعدة والهرمونات. كما يمكن تقليل الكمية اليومية من الكافيين تدريجيًا لمن يعانون من التوتر أو مشاكل في الهضم.