إذا كنتِ تبحثين عن وسيلة طبيعية وآمنة لتعزيز مناعة أسرتك، وزيادة نشاطهم الذهني والبدني، فـ"بودرة حب العزيز والمكسرات" قد تكون الحل الأمثل لكِ. هذه الوصفة المنزلية التي قدمتها الشيف إيمان يوسف، استشاري تغذية الأطفال، تُعد مكملًا غذائيًا مثاليًا للكبار والصغار، لما تحتويه من مكونات غنية بالفيتامينات والمعادن الأساسية.

فوائد بودرة حب العزيز والمكسرات

تتميز هذه البودرة الطبيعية باحتوائها على الدهون الصحية، والبروتين، والكالسيوم، مما يجعلها خيارًا ممتازًا لدعم النمو العقلي والبدني لدى الأطفال، كما تساهم في تقوية الجهاز المناعي وزيادة التركيز، خاصة في أوقات الدراسة أو الإجهاد الذهني.

يمكنك تقديم البودرة بطرق متعددة:

• على الحليب الدافئ كوجبة صباحية مشبعة.
• مع العصائر الطازجة.
• أو حتى فوق الزبادي كوجبة خفيفة ومغذية بعد المدرسة أو أثناء العمل.

مكونات بودرة حب العزيز:

• 1 كوب حب العزيز
• ½ كوب مكسرات (لوز أو بندق أو مزيج حسب الرغبة)
• 2 ملعقة كبيرة سمسم محمص
• 1 ملعقة صغيرة حبة البركة
• 1 ملعقة صغيرة كاكاو خام (اختياري لإضافة نكهة محببة)

طريقة التحضير:

• اطحني حب العزيز في مطحنة جافة حتى يصبح ناعمًا.
• اطحني المكسرات والسمسم بالطريقة نفسها.
• امزجي جميع المكونات جيدًا وضعيها في برطمان زجاجي نظيف ومحكم الإغلاق.
• يُحفظ الخليط في مكان جاف ويُستخدم يوميًا حسب الحاجة.